Profesiones perdidas - Los afiladores – Ourense “Terra da Chispa” 2021/04/10
El mundo moderno ha supuesto un cambio acelerado y radical en muchos aspectos de la vida. La industrialización, la automatización de procesos y la robotización, el desarrollo de la sociedad de consumo, la globalización, entre otros, son factores que han impuesto cambios en los hábitos de consumo. Esta transformación acelerada ha provocado la progresiva desaparición de algunas profesiones tradicionales, canales de venta, e incluso obsolescencia de multitud de productos desplazados por la digitalización. Una de las profesiones que ha pasado a la historia al día de hoy, salvo excepciones marginales, es la del afilador ambulante.
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| Rueda de afilar tradicional con la rueda de rodar y el volante motriz concéntricos |
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